Еда

Mar. 5th, 2009 01:19 am
kitp: (pola)
Приготовил Danish Sugar-Browned Potatoes (Brunede Kartofler) по рецепту вот этому и вот этому. Результат на большинство картинок из интернета не похож, но на одну все-таки похож.
Но вкусно. С мясом, правда, было бы круче.



в процессе )
kitp: (Default)

Вчера я ходил сдавать экзамен в школу фотографии.
Вообще-то я его собирался сдавать почти месяц назад, потом выяснилось что можно чуть попозже, а потом это попозже превратилось во вчера - и вот.
Вообще это донабор, основные экзамены во все учебные заведения были в начале лета - но тогда я уезжал в Москву.
Сдать экзамен стоит 450 шекелей (130 долларов), обучение - 12000 шекелей в год (3400$), из которых 9000 шекелей в год (2550$) новым репатриантам до 27 лет оплачивает государство, а остальное - сам.
Мне назначили на 13:40, то есть наверное они кого-то уже экзаменовали утром. Или просто раньше лень было.
Когда я пришел, никакой толпы других приглашенных не было - вообще других абитуриентов не было. Но меня уже Маша предупредила, что так и будет. Не бывает толпы других чуваков, рядом с которыми ты нервничаешь. Пришел, показал, поболтал и ушел. Ощущения экзамена, как чего-то неприятного, нет.
Я уже приходил месяца два назад пообщаться с главой отдела фотографии, так что знал программу и вообще что это примерно за заведение (маленькое, частное и скромное), а она знала, что у меня не все в порядке с ивритом.
Так что увидев меня, она спросила - ну как, твой иврит улучшился?
- Ну, так себе, - ответил я.
- Ты боишься говорить на иврите?
- Только потому, - сказал я, - что боюсь чего-нибудь не понять.
- О-о, - удивилась она. - Ты боишься чего-нибудь не понять! Ну тогда давай говорить на иврите!
И мы стали говорить на иврите. Ну, не совсем так. Большая часть разговора была все-таки на английском, но я старался - и понять, и сказать.
Экзаменаторов было двое - глава фотографии и еще, кажется, директор школы.
Нужно было принести серию из пяти фотографий, какое-нибудь сочинение (все равно, в принципе, какое) и рассказать про любого фотографа из списка (от Маплторпа до Парра, плюс куча израильских, из которых я знал только двоих). Еще нужно два автопортрета - или они имеют ввиду две фотографии на документы, я до сих пор не понял.
В качестве серии я принес, конечно, еду. Вот так она выглядела.

И им понравилось. То есть директор, насколько я помню, своего мнения не очень высказывал, но видно, что и ему было интересно.
Поспрашивали немного, и говорят - ну еще что-нибудь покажи. Я вообще хотел принести им “25 лет в России”, но опаздывал на экзамен, а на велосипеде или на такси это было не довезти. Поэтому я показал им на ноутбуке зачем-то “Житийные фотографии”. Зря. Директору больше понравился мой макбукпро, чем эта серия. Точнее, он удивился, увидев его, даже переспросил - это твой компьютер?
- Ты можешь рассказать нам про какого-нибудь фотографа? Ты каких-нибудь знаешь вообще? - спросил директор.
- Ну да, - отвечаю, - вот у вас там список… Я выбрал Мартина Парра.
- Ого! - удивился директор, - Ты что, знаешь Мартина Парра?
- Ну да…
- Может, даже лично?
- Ну да… На выставке в Москве…
- А он у нас тут был, в школе! У нас даже есть фотография его авторства!
- Какая еще фотография? Где? - удивилась глава фотографии.
- Вообще, - говорю, - из вашего списка я знаю всех иностранных фотографов, только с большинством израильских не знаком.
- О, да на твоих фотографиях еды я вижу влияние Мартина Парра, - улыбнулся директор. - Ну, рассказывай. На иврите.
Я начал на иврите, типа родился в таком-то году, вначале делал классические фотографии, влияние Виногранда…
- Ты и Виногранда знаешь?!
- Ну да, и книжка его есть…
- Он хороший фотограф!
Еще бы, думаю.
- …а потом в его фотографиях что-то изменилось. То есть не что-то, а… - и я перешел на английский - иврита уже не хватало. Но они отнеслись с пониманием, типа, продолжай.
Рассказал кратко про Парра, типа там ирония, критика богатства, туризма, и т.п. Мартин Парр, говорю, одновременно любит людей и ненавидит, он, как и я, аутист - ну не в смысле болезни, а отношения к людям.
- Какой же ты аутист, - говорят они мне, - ты аутсайдер.
Спросили, готов ли я учиться много, готов ли платить.
Потом спросили, какая у меня цель в фотографии, хочу ли я стать известным.
- Сложный вопрос, - говорю. - Меня как раз сегодня знакомая предупредила - они наверняка спросят, зачем ты фотографируешь, ты готов ответить? А я ей отвечаю, мол - нет.
Они на меня так уставились, типа ты че, идиот? А я продолжаю:
- Но вот я вчера ночью читал материалы про Мартина Парра, и прочитал у него в интервью, что он фотографирует, потому что это позволяет ему создавать fiction from reality.
Они сразу закивали, а я говорю:
- И вот я чувствую, что я одновременно аутсайдер, как вы говорите, но иногда мне все-таки хочется общаться с людьми. И фотография позволяет мне быть ближе к людям.
Директор спросил, зачем я иду учиться. Главе фотографии я уже в прошлый раз долго рассказывал, зачем, так что директору я ответил кратко - чтобы сознание расширить. Этот ответ его удовлетворил.
Спросили про родственников. Про папу говорю - он был фотографом, а вообще ани ло медабер… Они решили что он умер и я о нем не хочу говорить (а я имел ввиду что я с ним не разговариваю).
Директор спросил, как я отношусь к критике. Я задвинул долгую телегу про то, как много я делаю фотографий и как хочу научиться отбирать.
- А ты можешь критиковать?
Тут я вспомнил тексты iogannsb на фотографере и сказал, что иногда я вижу, что человека не интересует моя критика, даже если он спрашивает, но если мне есть что сказать, я скажу.
Они были явно довольны.
- Ответ мы тебе скажем… Ну, в воскресенье. Позвоним. Ты готов платить? - директор показал пальцами жест “платить”.
- Ну, я не знаю деталей, когда, как…
- Да погоди ты, мы ж не решили еще ничего, нам подумать надо.
Директор сходил за коробочкой с полароидами - там была нерезкая фотография Мартина Парра и еще одна ненамного более резкая фотография, где Мартин Парр сфотографировал кого-то с приклеенными на лицо фотографиями - и расписался. А глава фотографии просила передать О., что ей очень понравились подписи на фотографиях с едой - особенно почерк.
Автопортреты и текст (который я сочинил тоже про автопортреты) даже не спросили.

kitp: (Default)


помидоры, 10.10


пиво Крушовице, по 8.99
йогурты, по 4.90

и вот еще что... )
kitp: (Default)

На Рош аШана (в новый год) принято есть яблоки, макая дольки в мед. И голову.

и вот еще что... )
kitp: (Default)


йогурт 4.20
йогурт 4.99
хумус 8.90
печенье 10.90
сыр 14.90
пиво 8
всего на 51.90

kitp: (Default)

Русский магазин Mania. Йогурты по 4.90, сметана 12.90, лемонграсс маринад 8.90, костица 23.70.

Магазин здоровой еды Teva. Сушеные ананасы, чернослив, рис, грецкие орехи. На 48.70.

Read the rest of this entry » )
kitp: (Default)

Сыр. 20 шекелей.

Зелень. 5 шекелей.

Read the rest of this entry » )
kitp: (Default)

Хлеб, 15 шекелей.
Масло и йогурты, 46 шекелей.

kitp: (tbilisiochki_closeup)


Устраивали тут праздничный обед в защиту демократии.
kitp: (Default)
О. уехала в Амстердам, и моя потребительская корзина снова похожа на еду репатрианта, прямо хоть опять фотографируй. А самый вкусный запах на улице - снова доносится из меурав йерушалми (а раньше - из дома).
Впрочем, на что сейчас похожа потребительская корзина О., и какие она там впитывает запахи, я и представить боюсь.
kitp: (Default)


А у нас тут закончился праздник Пурим. Ну как и любой еврейский праздник, он про то, как евреи счастливо избавились от гибели (собственными силами!), и по этому поводу едят. Едят сладости вообще и "уши Амана" (того самого злодея) в частности. Вообще-то они, "уши", должны быть скорее с маком, но я, конечно, купил шоколадные.



Еще Пурим, по итальянской уже традиции, карнавальный праздник. Подробнее об этом чуть позже.
kitp: (Default)
Не помню, сколько - ну, шекелей 16.
Вообще надоело снимать еду, больше не буду. Выложу потихоньку то что есть уже, и все. Проект закончен. Можно делать типаконцептуальную выставку.

Хумус

Dec. 1st, 2007 03:00 pm
kitp: (Default)
Хумус из деревни Абу Гош. Прочитать об этой деревне можно тут, тут, и тут.
Я во всех этих прекрасных местах еще не был, мы просто заехали купить хумуса - типа, знаменитого и самого лучшего.



Стоит 12 шекелей, накладывают его в банку доверху, так что к крышке прилипает, и дают еще баночку схуга, это такая острая штука из перцев, чеснока и кинзы. Продают в ресторане, ну то есть в народном таком заведении. Хумус этот даже цвета другого, зеленоватый такой.
Я понял, куда деваются иерусалимцы в шабат - они все приезжают в Абу Гош! Там гуляют в лесочке, посещают монастыри, а потом раз - и обедать.



kitp: (Default)


Хумус у грузин, десятка.



Пришел как-то раз в пекарню около восьми, а мне говорят - хлеба нет, есть свежие халы, черные и белые, черные, например, по 12. А вообще приходите после семи, у нас за полцены. Пошел сегодня на рынок в шесть тридцать, смотрю - хлеба полно. Ну, думаю, отлично, приду после семи, куплю за полцены. Прихожу в семь ноль пять - пустые прилавки. Вот, говорят, хотите, хала свежая, за полцены. 12.

еще немного еды )
kitp: (Default)


Типа рижский. Продавался в русском магазине, стоил 9.50 и был очень невкусным.
kitp: (Default)


Курица - 30 шекелей. Это конечно смешная история, Рома отправил меня за курицей, за ножками, я принес ручки...



Виноград 6 шекелей. Хлеб - на 9. Помидоры-огурцы примерно на 4.50. Булочки, конечно, на 8. Сеня - бесценно, и его не едят.



Это я уже не помню, но яйца стоят 18, два хлеба - 9, а булочки - ну шекеля на 4 где-то.

Profile

kitp: (Default)
kitp

September 2009

S M T W T F S
   12 345
6 7 89 101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 04:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios